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  • L'avenir est dans le champ
    Éditeur québécois

    L'avenir est dans le champ

    un projet de société en 12 fruits et légumes et les conseils du jardinier-maraîcher

    Manger est un geste agricole. En 12 légumes et fruits, Marie-Claude Lortie et Jean-Martin Fortier font le tour des grands enjeux de notre agriculture, comme la culture et l’élevage industriels, l’a...

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    • 12 Mo

    Prochain exemplaire disponible le 28 jan. 2020 à 09:27

  • Recevoir en grand à petit prix
    Éditeur québécois

    Recevoir en grand à petit prix

    Que prépare un grand chef quand il invite sa famille et ses amis à la maison ? Voilà ce que nous révèle Jérôme Ferrer dans cet ouvrage qui nous apprend à recevoir chez soi comme un chef sans grever...

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    • 19 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Cuisine de pêche
    Éditeur québécois

    Cuisine de pêche

    En compagnie du chef Stéphane Modat, partez à la découverte du potentiel gastronomique exceptionnel que recèlent nos lacs et nos rivières. Dans le cadre de ce nouveau périple culinaire, vous appren...

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    • 110 Mo
    1 exemplaire disponible
  • pâtisserie en 3 ingrédients
    Éditeur québécois

    pâtisserie en 3 ingrédients

    Cuisiner de délicieuses recettes sucrées avec seulement trois ingrédients? Trop beau pour être vrai? La blogueuse Charmian Christie vous prouve le contraire! Voici 101 recettes simples et épatante...

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    1 exemplaire disponible
  • Soupers rapides
    Éditeur québécois

    Soupers rapides

    La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une fois de plus une méthode simple et efficace pour aborder la préparation des repas avec confiance et créativité. Enfin, vous aurez tout ce qu'il...

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    Prochain exemplaire disponible le 22 mar. 2020 à 14:24

  • Zéro Gaspi Zéro déchets

    Zéro Gaspi Zéro déchets

    Tiphaine Campet collabore avec l’enseigne d’épicerie en vrac, day by day, pour proposer un livre pratique autour de la consommation zéro déchets, zéro gaspi. Elle a créé une cinquantaine de recette...

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    • Mise en page fixe ?
      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
    5 exemplaires disponibles
  • Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller
    Éditeur québécois

    Mieux conserver ses aliments pour moins gaspiller

    Nous savons tous qu’il ne se passe rien de particulier dans notre pot de yogourt lorsque vient le jour de sa date de péremption. Ce que nous ne savons pas toujours, c’est que nos aliments sont grou...

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    1 exemplaire disponible
  • Fiesta Santé
    Éditeur québécois

    Fiesta Santé

    L'auteure, animatrice et productrice Alexandra Diaz, co-auteure des quatre best-sellers Famille Futée, vendus à plus de 600 000 exemplaires, propose son nouveau livre de recettes dans lequel figure...

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    2 exemplaires disponibles
  • Déjeuners protéinés
    Éditeur québécois

    Déjeuners protéinés

    Pas inspiré ni affamé quand sonne le réveille-matin? Trop souvent, on saute le déjeuner par manque d'idées, d'appétit ou de temps. On se tourne alors vers des solutions rapides et peu rassasiantes....

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    2 exemplaires disponibles
  • Mes 160 meilleures recettes Instant Pot®
    Éditeur québécois

    Mes 160 meilleures recettes Instant Pot®

    L'Instant Pot®, cet appareil multifonctions alliant la cuisson à pression, la cuisson lente, la sauteuse et la yaourtière, a provoqué une petite révolution dans les cuisines québécoises. Il est l'o...

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    2 exemplaires disponibles
  • Les number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants

    Les number Cakes : des gâteaux d'anniversaire renversants

    Les number cakes, la nouvelle tendance en pâtisserie pour fêter les anniversaires et en mettre plein la vue !Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gâtea...

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    • 58 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Au secours, mon ado est végétarien !

    Au secours, mon ado est végétarien !

    Un guide pratique et bienveillant à l'usage des parents d'adolescents végétariens ou en devenir Votre ado s'interroge sur son alimentation ? Souhaite devenir végétarien voire vegan ? Vous avez des ...

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    • 2,7 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Vert couleur persil
    Éditeur québécois

    Vert couleur persil

    Mes recettes simples et gourmandes

    Geneviève Plante vous invite à entrer dans son univers de recettes simples, saines, colorées et composées d’aliments frais et biologiques. Une capsule-conseil des Cocos Écolos, duo adepte du zéro d...

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    • 33 Mo
    2 exemplaires disponibles
  • La Cuisine de l'exil

    La Cuisine de l'exil

    Couleurs, sensations, chaleur, partage… les ingrédients qui composent cet ouvrage sont un appel à la découverte de l'autre. Vingt-quatre récits de vie en provenance des cinq continents accompagnés ...

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    • 2,2 Mo
    10 exemplaires disponibles
  • Vive le flexitarisme
    Éditeur québécois

    Vive le flexitarisme

    Être flexitarien, c’est être végétarien… la plupart du temps. L’objectif? Manger de moins en moins de viande, mais de la viande de qualité et surtout… sans culpabilité. Un choix vraiment judicieux:...

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    • 360 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Le houmous - j'adore

    Le houmous - j'adore

    J'ADORE le houmous ! Succombez à cette préparation ultratendance, plébiscitée par les réseaux sociaux, et bonne pour la santé.Véritable carton sur Instagram, le houmous se décline aujourd'hui à l'e...

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    • 75 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore

    Les gaspachos et autres soupes froides - j'adore

    J'ADORE les gaspachos ! Succombez à ces soupes d'été rafraîchissantes, originales et variées !Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces gaspachos et soupes ...

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  • Recettes de chantiers et miettes d'histoire
    Éditeur québécois

    Recettes de chantiers et miettes d'histoire

    Raymonde Beaudoin a vécu une année dans un camp de bûcherons avec ses parents. Sa mère, Colette St-Georges, a toujours été fière de parler de son travail comme cook. C'est la tête haute qu'elle aff...

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    • 19 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Bols veggies - super sain

    Bols veggies - super sain

    La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps ...

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    • 47 Mo
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  • Incroyable érable
    Éditeur québécois

    Incroyable érable

    Recettes de Philippe Mollé et de 11 chefs québécois pour cuisiner l'érable au fil des saisons

    Plus de 60 recettes inspirantes et gourmandes pour cuisiner l’érable, autrement et en tout temps. Vous les connaissez, vous avez peut-être même déjà savouré l’une de leurs délicieuses créations. I...

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    • Mise en page fixe ?
      Les livres numériques à mise en page fixe conservent la mise en page et la typographie du document d’origine. Ils conviennent donc très bien, par exemple, aux bandes dessinées ou aux livres de recettes, et ils offrent aussi souvent du contenu animé ou interactif. Notez que les livres au format EPUB à mise en page fixe sont pleinement pris en charge par le lecteur Web de Cantook Station et Adobe Digital Editions. Cependant, ils sont incompatibles avec les liseuses et les applications de lecture, et comme ils ne s’adaptent pas à la taille de l’écran, ils sont difficilement lisibles sur des écrans de petite taille.
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  • Joe Beef : Survivre à l'apocalypse
    Éditeur québécois

    Joe Beef : Survivre à l'apocalypse

    Plus qu'un autre livre de recettes

    Dans leur premier ouvrage très apprécié, Frédéric Morin, David McMillan et Meredith Erickson ont initié les lecteurs à l'art de vivre de Joe Beef. Ils nous proposent maintenant un autre livre très ...

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    • 100 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Cuisine de chasse
    Éditeur québécois

    Cuisine de chasse

    Grand amateur de chasse, le chef Stéphane Modat a fait de cette passion le sujet de son livre. Il souhaite ainsi redonner à cette activité souvent mal comprise ses lettres de noblesse et nous faire...

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    • 140 Mo
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  • Caféine
    Éditeur québécois

    Caféine

    arômes et artisans d’ici

    De plus en plus de cafés indépendants ouvrent leurs portes dans les petites et les grandes villes de la province. Partout, le bon grain de café n’a jamais autant eu la cote, et c’est principalement...

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    1 exemplaire disponible
  • Plus de légumes
    Éditeur québécois

    Plus de légumes

    Un livre de recettes qui donne envie de manger encore plus de légumes ! Plus de 120 nouvelles recettes, des plus simples au plus élaborées. Des plats dont les légumes sont la vedette (et la protéin...

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    • 73 Mo
    1 exemplaire disponible
  • Le Lapeyrie 2019
    Éditeur québécois

    Le Lapeyrie 2019

    Le sommelier à la passion contagieuse présente pour une huitième année 125 bouteilles coup de cœur sur lesquelles miser sans se tromper! Que vous ayez envie d'un blanc, d'un rosé ou d'un rouge, vou...

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  • Sans gluten - Super sain

    Sans gluten - Super sain

    La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain pour rester en forme tout en restant gourmand, concilier bienfaits pour le corps ...

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    1 exemplaire disponible